Аминокислоты - представляют собой органические кислоты, которые участвуют в построении белков и способствуют росту и развитию мышечной массы, при этом некоторые из них регулируют выполнение витаминами и минералами своих непосредственных назначений. В спорте аминокислоты необходимы для того, чтобы энергия поставлялась непосредственно в мышечную ткань спортсмена.
Существует большое количество аминокислот, среди которых заменимые аминокислоты (глютамин, цистин, пролин, аланин) и незаменимые аминокислоты (это - валин, лизин,изолейцин, метионин, лейцин и другие).
В настоящее время заменимые и незаменимые аминокислоты продаются в аптеках и магазинах спортивного питания в виде биологически активных пищевых добавок.
